Resep: Terlezat Mochi Simple Ala PuncakšŸ”

Mochi Simple Ala PuncakšŸ”.

Mochi Simple Ala PuncakšŸ” Pelajaran Memasak Mochi Simple Ala PuncakšŸ” menentukan 17 aspek bahan 11 aksesoris. Kamu bisa bertransaksi disebutkan sebelumnya.

makhluk dari Mochi Simple Ala PuncakšŸ”

  1. It’s of Kulit Mochi.
  2. You need 150 gr of tepung ketan putih.
  3. Prepare 20 gr of tepung beras.
  4. You need 20 gr of tepung maizena.
  5. You need 4 sdm of gula pasir.
  6. You need 1/4 sdt of garam.
  7. Prepare 180 ml of air.
  8. It’s 1 bks of santan 65ml (larutkan di air).
  9. You need 1-2 tetes of pewarna makanan.
  10. Prepare 1/4 sdt of vanili.
  11. It’s of Isian Mochi.
  12. It’s 100 gr of kacang tanah.
  13. Prepare 4 sdm of gula pasir.
  14. Prepare Secukupnya of air hangat.
  15. Prepare of Baluran Mochi.
  16. It’s 2 sdm of tepung terigu.
  17. It’s 1/4 sdt of garam.

Mochi Simple Ala PuncakšŸ” terus menerus

  1. Buat kulit mochi dulu. Pertama campurkan tepung ketan, tepung beras, maizena, vanili, gula dan garam. Aduk hingga rata..
  2. Setelah itu, larutkan santan dengan air. Tuangkan ke adonan tepung tadi. Aduk-aduk dengan spatula hingga rata tercampur, jangan ada yang bergerindil yaa..
  3. Setelah itu tambahkan secukup saja pewarna makanan, 1-2 tetes..
  4. Setelah selesai, siapkan kukusan. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Keluarkan dan dinginkan hingga suhu ruang..
  5. Buat isian mochinya. Sangrai kacang tanahnya hingga matang, lalu lepas kulit arinya dan pisahkan kacang tanah yg terlalu hitam (nanti pahit). Kemudian blender kasar atau boleh diulek kasar, jangan terlalu halus yaa biar tetap ada tekstur kacang khas mochi abang2šŸ˜‚.
  6. Kemudian campurkan dengan gula dan tambahkan air hangat agar lebih ā€œpadatā€ dan menyatukan kacang dan gulanya..
  7. Selanjutnya, sangrai tepung terigu. Pisahkan untuk membalur mochi agar tidak lengket..
  8. Siapkan wadah-wadah untuk membentuk mochi. Tipsnya: tangan kita balurkan dengan sedikit tepung, begitu juga taburkan sedikit tepung di counter kerja/nampan..
  9. Ambil 1/2 sdm adonan kulit mochi lalu balurkan dengan sedikit tepung yang sudah disangrai, gunanya agar tidak terlalu lengket. Pipihkan dengan rolling pin atau dipipihkan dengan tangan juga bisa..
  10. Ambil 1/2 sdt isian kacang tanah, letakkan di tengah-tengah adonan kulit mochi lalu bulatkan adonan dan tempelkan ujungnya agar tertutup. Jangan sampai ada kacang yang keluar2 yaa..
  11. Balurkan lagi dengan tepung yang sudah disangrai, lalu susun di toples. Mochi siap dinikmatišŸ˜.
Happy Cooking